蒸米饭时，这3种食材缺一不可，很多人都不知道，难怪米饭不香
2023/06/22
生活中很多人都比较喜欢吃蒸米饭，也有一些人也会自己在家蒸米饭吃，但是很多人表示自己在家蒸出来的米饭不好吃，发粘，口感不好，面兜兜的，其实蒸米饭看似简单，里面还是得需要掌握一些小窍门的，比如需要放什么材料，以及蒸的时候一些注意事项等。接下来我将蒸米饭的详细做法以及一些小技巧告诉大家，蒸米饭时，这三种食材缺一不可，很多人都不知道，难怪米饭不香，喜欢吃米饭的朋友可以进来学习一下哦！第一步：首先将米饭放在水中清洗干净，然后倒进饭锅里面，将米铺平之后倒入一些清水进去，倒入清水的量没过大米一个手指节就可以了。第二步：要想蒸出来的米饭更香更好吃还得需要加入三种食材，少来点白醋，一勺食用盐，适量的香油，搅拌均匀，这样蒸出来的米饭的颜色更加的鲜亮，而且也比较柔软好吃，盖上盖子蒸半个小时左右。第三步：30分钟之后关火，不要直接将米饭取出来，焖8-10分钟之后再打开盖子取出来让它入入味，这样味道会更好一些，我们筋道又透亮的米饭就这样蒸好了。蒸米饭时，这3种食材缺一不可，很多人都不知道，难怪米饭不香，这3种说的是白醋，盐和香油，蒸米饭的时候加点白醋可以使蒸出来的米饭色泽更透亮，加点盐可以使蒸出来的米饭更筋道好吃，再就是加点香油，蒸米饭的时候加点香油不但可以使蒸出来的米饭更香更好吃还可以是蒸出来的米饭粒粒分明，所以蒸米饭的时候这3种食材是缺一不可的，很多人在蒸米饭的时候直接将米饭放在锅里蒸，不加任何的食材，这样蒸出来的米饭不但不好吃还会发粘，一点也不筋道。蒸米饭时，牢记3个小技巧，保证米饭粒粒分明，透亮又筋道，第1个小技巧就是蒸米饭的时候水的量要没过手指一节，按照这个比例来蒸米饭，蒸出来的米饭软硬度适中，口感超级好。第2个小技巧就是蒸米饭的时候加点盐，香油和白醋，这样蒸出来的米饭又香又筋道，颜色还比较透亮，第3个小技巧就是蒸熟的米饭不要直接打开盖子，一定要焖8-10分钟再打开盖子，这样蒸出来的米饭口感会更好。以上就是我带给大家的蒸米饭的做法，大家也是这蒸米饭的吗？用这种方法蒸出来的米饭口感和味道超级好吃，蒸的时候一定要牢记这几个小技巧，这3种食材一定要放入，缺一样蒸出来的米饭就不好吃，只要大家按照这个方法做，保证大家都能蒸出又香又筋道的米饭。
