不管煮綠豆黑豆還是紅豆，煮前只需多加一步，6分鐘全煮爛，省事

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不管煮綠豆黑豆還是紅豆，煮前只需多加一步，6分鐘全煮爛，省事

2024/08/05

豆子說起來就比較廣泛了，是一個很大的豆類家族，我們常見的就有黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆，蠶豆等等，其實還有很多很多。
這些豆類食物通常就有一個共性，顆粒不大，質地比較堅硬，不容易吸水。
正因為豆類有著這些特性，就讓我們平時在用這些豆子做飯做菜的時候，顯得很不方便。
由于豆子質地比較堅硬，不容易吸水的特點，就導致我們在煮或者是燉這些豆子的時候，短時間內很難煮熟。

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